Vai ai contenuti

logo_inran_ense


Comunicati stampa

 

Linee Guida per una sana alimenzazione

 

Tabelle di composizione degli alimenti

 

 

Link esterno>> Sapermangiare.mobi

 

Link  interno>> Dai geni ai semi


educazione alimentare e del gusto

 

Link 
esterno>> Sapermangiare.mobi
 

Link interno>> Trasparenza

 

PEC

 

linea amica

Ultime notizie
26/01/2012
INRAN CONSUMI ALIMENTARI DEGLI ITALIANI online la seconda e terza parte della monografia

INRAN CONSUMI ALIMENTARI DEGLI ITALIANI online la seconda e terza parte della monografia

 

Sono online la seconda e la terza parte de “L’indagine nazionale sui consumi alimentari in Italia: INRAN-SCAI 2005-06”. Vengono presentati i risultati relativi ai consumi ed alle abitudini alimentari, alle informazioni socio-demografiche ed agli stili di vita legati all’alimentazione di un campione di famiglie italiane, estratte casualmente e distribuite in tutto il Paese, che ha compilato un diario alimentare per 3 giorni consecutivi ed alcuni questionari.

Rispetto alla pubblicazione scientifica del 2008 sul “Public Health Nutrition”, in cui erano riportati i valori medi giornalieri dei consumi alimentari a livello nazionale per gruppi e sottogruppi alimentari, l’utente può trovare sul sito INRAN tutti i valori di consumo, nel dettaglio. Infatti, tali valori sono  disponibili :

  • in grammi medi giornalieri (g/die) e in grammi medi giornalieri per chilogrammo di peso corporeo (g/kg pc/die,);
  • per campione totale e per soli consumatori;
  • per sesso e per  classe di età;
  • a livello nazionale e delle 4 principali ripartizioni geografiche (Centro, Nord occidentale, Nord orientale, Sud e Isole);
  • in termini di 15 gruppi, 51 sottogruppi alimentari e di 266 alimenti.

Si possono consultare, inoltre, dati relativi alle caratteristiche del campione, ai luoghi di consumo (casa e fuori casa), alle occasioni di consumo (pasti) ed alla ripartizione energetica giornaliera dei pasti.

 

Vai all'Indagine

INRAN

Istituto Nazionale di Ricerca

per gli Alimenti e la Nutrizione

Via Ardeatina 546 - 00178 Roma

Tel.: +39 06 51494.1

Fax: +39 06 51494550

Copyright © INRAN 2009