La Colomba Pasquale è il dolce simbolo della festività pasquale italiana. Ogni anno, molte famiglie acquistano la loro colomba preferita per condividere e gustare insieme in famiglia.
Ma con così tante opzioni disponibili sul mercato, può essere difficile scegliere quale colomba acquistare. In questo articolo, illustreremo le migliori colombe del 2023 e dove puoi trovarle.
La Colomba Pasquale è un dolce tradizionale italiano a forma di colomba, glassata e decorata con zucchero e mandorle, tipico della festività pasquale. Ma qual è l’origine di questa prelibatezza italiana?
Le migliori colombe di Pasqua del 2023: la classifica
Ci sono molte storie legate all’origine della Colomba Pasquale. La più famosa delle leggende narra che un signore di Pavia chiamato Ubaldo Vitaliano decise di sfidare l’imperatore del momento, Federico Barbarossa, ad attraversare un fiume insieme a lui, a cavallo e vestito da crociato. Stupito dalla sua temerarietà, l’imperatore lo premiò con una piccola pace di terra dove Ubaldo, ritenuto adorato dalle colombe, decise di creare questa prelibatezza a forma di Colomba per festeggiare la Pasqua.
La Colomba Pasquale raggiunse la fama a partire dal 1930, grazie alla celebre azienda Motta Stabilimento alimentare, che contaminò la produzione con pasta madre e farina di grano duro, rendendola un dolce molto apprezzato in tutta Italia.
In passato, la Colomba Pasquale era considerata esclusiva delle regioni settentrionali dell’Italia, in particolare dell’area di Milano e Pavia, ma gradualmente è diventata una tradizione pasquale comune in tutta Italia, anche se un po’ meno diffusa al Sud.
Il successo del dolce pasquale è dovuto alla sua consistenza morbida e soffice, insaporita da uvetta e scorze di arancia e limone, con un cuore dolce che la rende molto appetitosa. La variante tradizionale viene coperta con una glassa di zucchero e mandorle dolci e decorata con zucchero a velo.
La storia e l’origine della Colomba Pasquale sono strettamente legate alla tradizione italiana e alla storia del Cristianesimo in Italia. Non esiste una sola versione dell’origine della Colomba Pasquale, ma c’è un’ampia varietà di leggende e dati storici che testimoniano la sua antichissima presenza nella cultura italiana. Dunque, se durante le festività pasquali vuoi goderti un dolce tradizionale e prelibato, scegli la Colomba Pasquale e celebra il divertimento e la tradizione italiana passati da generazione in generazione. Vediamo la classifica delle migliori del 2023!
1. Fiasconaro Colomba Tradizionale
La Fiasconaro Colomba Tradizionale è un protagonista imprescindibile della Pasqua italiana. Fiasconaro è un marchio siciliano rinomato per la qualità delle sue prelibatezze dolciarie. La colomba viene preparata con lievito madre naturale, uova fresche, burro, zucchero e uvetta di primissima scelta. La copertura di glassa bianca conferisce al prodotto un aspetto elegante e raffinato. Questa Colomba è disponibile per l’acquisto online dal sito web di Fiasconaro.
2. Pasticceria Cova Colomba di Milano
La Pasticceria Cova Colomba di Milano è un must have per gli amanti delle delizie pasquali. Questa Colomba apprezzatissima è preparata con ingredienti di primissima qualità, un procedimento artigianale e un’esperienza pluriennale nel campo della pasticceria. La Colomba è liscia, fragrante e ricca di uvetta pregiata. Il costo della Colomba Cova è un po’ elevato, ma ne vale assolutamente la pena. La Colomba Cova è disponibile per l’acquisto online dal sito web della pasticceria.
3. Paluani Colomba Classica
La Paluani Colomba Classica è una delle colombe più vendute in Italia e molto amata per il suo prezzo conveniente, senza compromettere la qualità del prodotto. La morbida pasta viene realizzata con uova fresche, burro e zucchero, insaporita da uvetta e scorza d’arancia. La colomba Paluani è una scelta accessibile senza sacrificare il gusto e qualità. La Paluani Colomba Classica la trovi nei supermercati, negozi di alimentari e online su Amazon e altre piattaforme di e-commerce.
4. Melegatti Colomba alla Frutta
La Melegatti Colomba alla Frutta è una golosissima alternativa alla classica Colomba Pasquale. La pasta morbida è preparata con uova fresche e burro. Il ripieno, delizioso e saporito, è composto da cubetti di frutta candita trionfando in un connubio perfetto di morbidezza e sapori. La Colomba Melegatti alla frutta sarà un’aggradevole sorpresa a Pasqua. La Colomba è disponibile per l’acquisto online dal sito web di Melegatti.
5. Loison Colomba di Cioccolato
La Loison Colomba di Cioccolato è una colomba molto particolare, perfetta per gli amanti “cioccolatosi”. La pasta è realizzata con lievito madre e arricchita con pezzi di cioccolato fondente di alta qualità. La varietà di cioccolato della Colomba Loison è realizzata con preziosi ingredienti del territorio italiano. La Colomba di Cioccolato di Loison rappresenta una grande opportunità per chiunque voglia assaporare il cioccolato italiano in una colomba pasquale. La Colomba Loison di Cioccolato è disponibile per l’acquisto online dal sito web della pasticceria.
6. Fiasconaro Colomba Pistacchio
La Colomba Pistacchio di Fiasconaro è una delle specialità pasticcere più interessanti tra le proposte di Pasqua. La pasta dell Fiasconaro Colomba Pistacchio è realizzata con lievito madre naturale, burro, uova fresche, zucchero e latte di mandorle. Al suo interno contiene un ripieno pasticcere aromatico e speziato. Questo formaggio è ulteriormente arricchito con zolle di pistacchio di Bronte e un sapore che esalta il gusto del pistacchio. La Colomba Pistacchio di Fiasconaro è disponibile per l’acquisto online dal sito web di Fiasconaro.
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7. Sprüngli Colomba alla Crema di Mandorle
La Sprüngli Colomba alla Crema di Mandorle è una colomba svizzera. La pasta è arricchita grazie a mandorle tostate e candite, uova fresche e burro. La Sprüngli Colomba alla Crema di Mandorle è insaporita da una raffinata crema di mandorle appositamente preparata per questa occasione così speciale. Questa Colomba ha una consistenza unica e fragrante che saprà deliziare il tuo palato. La Sprüngli Colomba alla Crema di Mandorle è disponibile per l’acquisto online dal sito web di Sprüngli.