Category «Mangiare sano»

Dieta chetogenica, che cosa è e come funziona

Dieta chetogenica

La dieta chetogenica è un regime alimentare piuttosto “datato”, che trae origine negli anni ’20 dello scorso secolo, quando un endocrinologo (il dottor Henry Rawle Geyelin) parlò di un digiuno terapeutico utile per poter trattare le crisi epilettiche. Oggi tale regime alimentare ha finalità ben differenti, e potrebbe essere utile rammentarle. Le basi della dietachetogenica …

Succo di frutta, meglio non esagerare

Succo di frutta

L’abitudine di assumere un succo di frutta a colazione o a merenda è molto diffusa, soprattutto nei giovanissimi. Eppure, bisognerebbe andarci cauti. Anzi, a seguire quanto è indicato in un recente studio della Princeton University, pubblicato sulla rivista Cell Metabolism, sarebbe invero opportuno rinunciare alla sua assimilazione a colazione o nel tardo pomeriggio, come merenda. …