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mercoledì, 20 Febbraio, 2019
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Arachidi

Cibi più pericolosi per la salute, ecco i 10 da tenere sotto controllo

Un elenco dei cibi più pericolosi e contaminati stilato dalla Coldiretti: una lista da tenere alla larga dalle proprie tavole!

La quinoa in cucina: Ricette e curiosità per ottime preparazioni

La quinoa è un vegetale che trae origine da una pianta erbacea. Scopriamo da dove deriva e quali benefici comporta.
Crema Budwig

Crema Budwig, una preparazione nutriente per la prima colazione

Quando si parla di crema Budwig, si vuole indicare un alimento che rientra a far parte del metodo Kousmine, considerata una delle colazioni più complete dal punto di vista nutrizionale.
Fagioli azuki

Fagioli azuki, un nutriente dalle tantissime proprietà

I fagioli azuki sono dei legumi molto piccoli, ma ricchissimi di sostanze benefiche per il nostro organismo. Essi sono tra i legumi più consumati...
Pepe di cayenna

Pepe di cayenna, un alimento utile per curare il corpo

Con il termine pepe di cayenna, si vuole semplicemente indicare il nome attribuito ad una varietà di peperoncino di colore rosso intenso.

Caglio vegetale, cos’è e come si ottiene questa sostanza acida

Il caglio è una sostanza acida molto importante per la coagulazione delle proteine del latte, che durante la lavorazione di quest'ultimo, precipita sul fondo....
Lo yogurt fa ingrassare

Lo yogurt fa ingrassare? Brevi cenni su questo alimento prepotentemente entrato nella nostra dieta

Lo yogurt è un alimento che da quando è entrato nelle abitudini alimentari degli Italiani, ha di prepotenza preteso ed ottenuto di diventarne uno...
I pop corn fanno ingrassare

I pop corn fanno ingrassare?

Straordinariamente buoni e appetitosi da mangiare da soli o in compagnia (chi non l'ha mai fatto guardando un film al cinema o in salotto?),...
Alimenti ricchi di ferro: perchè soffriamo di carenza di ferro?

Alimenti ricchi di ferro: quali sono e come sopperire alle carenze di questo minerale

Un approfondimento sull'importanza del ferro, su cosa accade in caso di carenza di questo minerale, e su quali alimenti possono ripristinare livelli ideali.
Cibi che fanno dimagrire

Cibi che fanno dimagrire: Una lista da condividere!

È il sogno di tutti/e (o quasi): mangiare cibi e non ingrassare. Anzi, mangiare cibi che fanno dimagrire. Ma davvero così? Il cibo che...
Alimenti per diabetici

Alimenti per diabetici: Quelli da evitare, quelli da integrare!

Cos'è il diabete? Quali sono i valori ematici alterati quando si soffre di diabete? Cosa possiamo mangiare e cosa non possiamo mangiare quando soffriamo di diabete?

Per una dieta sana, controllare gli alimenti “trasformati”

“Mangiare bene”, “mangiare sano”, sono formule che oggi si sentono sempre più spesso quasi come fosse una moda.
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