Non pensavo che una pentola potesse rivoluzionare la mia cucina: da quando l’ho presa all’Ikea preparo piatti spettacolari, sani e buonissimi.
Ero andata all’Ikea con l’idea di prendere solo due candele profumate e qualche tovaglietta, e invece sono uscita con una pentola che ormai uso tutti i giorni.
Ti giuro, non pensavo di potermi appassionare così tanto a un oggetto da cucina, ma da quando ce l’ho preparo piatti che sembrano usciti da un ristorante.
Quello che mi ha colpita subito è che non si tratta solo di gusto: questa pentola mi sta aiutando a mangiare meglio. Con lei riesco a preparare piatti leggeri e nutrienti senza dover passare ore ai fornelli.
Verdure, pesce e legumi rimangono gustosi e delicati, senza bisogno di esagerare con i condimenti. È un trucco semplice che mi aiuta a mangiare sano con gusto.
Ti svelo di cosa si tratta: la vaporiera DOKTORFISK da 4 litri. L’ho pagata 39,95 euro, ma ne vale ogni centesimo. È solida, bella da vedere e funziona su qualsiasi piano cottura, persino a induzione.
La cosa più comoda sono i cestelli sovrapponibili che permettono di cuocere più cose insieme. In pratica, in mezz’ora riesco a mettere in tavola un pranzo completo. Ikea la garantisce per 15 anni, e già questo dice tutto sulla sua qualità.
Vuoi sapere la prima cosa che ho cucinato? Salmone con verdure fresche di stagione. Un profumo incredibile, una consistenza perfetta. Mio marito non smetteva di ripetere quanto fosse buono e da allora me lo chiede di continuo. Poi mi sono lanciata con i ravioli al vapore: facili, leggeri e gustosissimi. Insomma, ogni volta che la uso è una piccola soddisfazione.
Il bello è che questa vaporiera ha portato un cambiamento anche nella mia vita di tutti i giorni. Amici e parenti hanno iniziato a passare più spesso da casa mia, curiosi di assaggiare i miei esperimenti. È diventata una specie di appuntamento fisso: preparo qualcosa di nuovo e ci ritroviamo tutti a tavola.
Oltre a cucinare bene, è facilissima da pulire: niente incastri complicati o pezzi che si rovinano in fretta. Basta sciacquarla e torna come nuova. Onestamente, non credevo che un acquisto così semplice potesse cambiare così tanto il mio modo di cucinare. Lo vuoi un consiglio? Se passi da Ikea, fai un salto al reparto cucina e guardala dal vivo. Sono sicura che anche tu come me finirai per portartela a casa.