Mangiare un po’ in più durante le feste natalizie è normale, ma non significa per forza ingrassare: ti svelo qualche piccolo segreto.
Tra cenoni, pranzi infiniti e dolci ovunque, durante le feste è normale avere un pensiero fisso: la paura di ingrassare. E spesso è proprio questo pensiero a rovinare il piacere di stare a tavola.
In realtà, il punto non sono quei pochi giorni segnati in rosso sul calendario, ma tutto quello che succede intorno. Le feste vere sono poche, ma il resto del mese è fatto di aperitivi, cene, avanzi che durano giorni. Ed è lì che si accumula, senza nemmeno accorgersene.
Uno degli errori più comuni è vivere tutto dicembre come se fosse una lunga abbuffata senza fine. In realtà, se ci si limita ai giorni di festa veri e propri e agli impegni inevitabili, senza trasformare ogni occasione in un eccesso, il corpo regge benissimo. Il danno arriva quando si perde completamente la routine per settimane, non per quattro o cinque pasti un po’ più abbondanti.
Saltare i pasti per prepararsi al cenone sembra una buona idea, ma è esattamente il contrario. Arrivare a cena affamati porta solo a mangiare troppo e male. Meglio mantenere una giornata normale, con pasti regolari e un pranzo leggero ma completo. Così ci si siede a tavola con appetito, non con la fame nervosa che fa perdere il controllo.
Durante le feste gli inviti si moltiplicano. Il trucco non è dire sempre di no, ma imparare a scegliere. Non serve assaggiare tutto quello che c’è sul tavolo o al buffet.
Meglio prendere solo ciò che piace davvero, in porzioni piccole, e godersi la compagnia. Mangiare con attenzione è molto più appagante che riempirsi il piatto.
Panettone,pandoro,torrone: fanno parte delle feste e non vanno demonizzati. La differenza la fanno le quantità e il momento. Una fetta giusta, inserita con equilibrio nel pasto o nella giornata, non cambia nulla. Anzi, rinunciare del tutto spesso porta solo a desiderarli di più e a esagerare dopo.
Altro errore classico: cercare di compensare dopo con digiuni o diete drastiche. Non serve e spesso peggiora le cose. Dopo un pasto più abbondante basta tornare alla normalità: piatti semplici, verdure in abbondanza, proteine leggere e una porzione equilibrata di carboidrati. Senza sensi di colpa e senza estremismi.
Durante le feste si beve di più, ed è normale. L’importante è non dimenticare l’acqua e mantenere una certa moderazione con gli alcolici. Alternare un calice a un bicchiere d’acqua aiuta molto. Anche muoversi è importante: una passeggiata, mezz’ora all’aria aperta, senza viverla come una punizione. Serve più alla testa che alle calorie.