I tramezzini di un famoso marchio sono stati ritirati dal mercato per via della presenza di Listeria oltre i limiti consentiti: ecco quali
Sempre più spesso si sente parlare di rischio Listeria nei cibi che può causare danni alla nostra salute. Per questa ragione dobbiamo stare sempre in allerta quando facciamo la spesa, ed essere sempre aggiornati sugli avvisi del Ministero della Salute. Ultimamente episodi di questo tipo sono all’ordine del giorno, quindi il rischio sale. Qualche mese fa è stata ritirata da due noti supermercati un’insalata di mare proprio per la presenza di listeria oltre i limiti consentiti. Ma cos’è esattamente la Listeria? Ma soprattutto perché è pericolosa?
Si tratta di un batterio che può causare una malattia chiamata listeriosi. Rispetto agli altri altri batteri, resiste bene al freddo, quindi si trova solitamente in prodotti che si trovano nel frigorifero. La listeriosi è rara ma grave per soggetti deboli come anziani o donne in gravidanza, potrebbe causare anche la meningite o aborti spontanei. Per via del rischio Listeria, i tramezzini di un noto marchio sono stati addirittura richiamati dal mercato: scopriamo quali sono.
Tramezzini Ibis ritirati dai supermercati: rischio Listeria in un lotto, ecco cosa sapere
Allarme alimentare per un lotto di tramezzini farciti a marchio Ibis, ritirati in via precauzionale dagli scaffali dei supermercati Migross. Il motivo? Il sospetto della presenza del batterio Listeria monocytogenes, che sappiamo bene essere pericoloso per la salute.A segnalarlo è stato, come sempre, il Ministero della Salute, che ha pubblicato l’avviso sul proprio portale nella sezione dedicata agli avvisi di sicurezza alimentare.
Il richiamo riguarda i tramezzini da 170 grammi, farciti con prosciutto Praga, scamorza affumicata, pomodorini e maionese. Il lotto interessato è il L.163, con scadenza fissata al 17 luglio 2025. Il prodotto è stato realizzato nello stabilimento di Italia Alimentari Spa, situato a Gazoldo degli Ippoliti, in provincia di Mantova (via Marconi 3).
Perché si parla di rischio Listeria
La Listeria monocytogenes è un batterio che può contaminare alimenti crudi, cotti e persino quelli pronti al consumo. Questa infezione si manifesta con sintomi simili a quelli di una comune influenza. Ma nei soggetti più fragili, anziani, donne in gravidanza, neonati e persone con sistema immunitario delicato può causare complicazioni gravi e alcune volte anche la morte.
Se hai acquistato i tramezzini appartenenti al lotto segnalato, non consumarli. Il consiglio è di riportarli al punto vendita dove sono stati acquistati. In caso di sintomi sospetti dopo averli mangiati – febbre, nausea, dolori muscolari, è importante consultare il medico il prima possibile. Questo tipo di richiami dimostra quanto sia fondamentale controllare sempre etichette, lotti e scadenze, soprattutto per i prodotti freschi e pronti da mangiare. La prudenza non è mai troppa quando si parla di salute.
