Snack carote, per spizzicare in modo salutare sono l’ideale. Abbandonerai completamente patatine e cibo preconfezionato: la ricetta magica
Quante volte, seduti davanti al divano, abbiamo ceduto alla tentazione di un pacchetto di patatine, o di popcorn in busta, o di altri cibi confezionati. Buoni, l’ideale per spizzicare ma di certo sono un peso da novanta sul nostro stato e sulla nostra salute. Eppure, il richiamo di qualcosa da sgranocchiare è molto forte, e certo rinunciarci è un bel peccato: compromette addirittura l’esperienza film, possiamo dire. Noi abbiamo la ricetta che fa per voi: uno snack di carote golosissimo che potete tranquillamente sgranocchiare. Non solo il vostro corpo non ne risentirà ma addirittura sarà supportato dalle qualità delle carote. La ricetta è molto semplice, e richiede poco tempo e pochi ingredienti, risultando anche oltremodo economica.
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Comprate delle carote abbastanza rigide, prive di macchie. Sciacquatele accuratamente e levate via lo strato esterno, aiutandovi magari con un pela patate. Per una persona calcolate circa tre carote, con le quali avrete una porzione anche piuttosto abbondante. Tagliatele a rondelle abbastanza sottili, perché durante la cottura non abbiano difficoltà a cuocersi. Dopo che le avrete tagliate tutte e tre, disponetele sulla teglia da forno, ricoperta con uno strato di carta.
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Disponetele distanti l’una dall’altra, per quanto possibile. Valutate anche di infornarle due volte, se serve e non c’è spazio in un unica volta. A questo punto, sulle rondelle così disposte spolverate un po’ di paprika. Noi vi diciamo paprika ma potete davvero sbizzarrirvi come meglio credete di fare. Scegliete a seconda dei vostri gusti: oppure potreste farle bi-gusto, e condirle divise in due parti.
Infornate a 180 gradi per mezz’ora: quando le tirerete fuori dovranno essere belle croccanti. Potete servirle con qualche salsa di origine vegetale, come il guacamole.