Il Nasturzio è una bellissima pianta molto particolare, dalle caratteristiche ben specifiche: ecco cosa sapere e come coltivarla.
I Nasturzi sono una delle piante annuali più facili e veloci da coltivare. Produce fiori dai colori vivaci da metà estate fino alle prime gelate autunnali, in una gamma sorprendentemente ampia di colori che vanno dall’arancione al giallo fino al rosso, ma anche crema, rosa salmone, bordeaux e cremisi.
Questa pianta cresce in cespugli, perfette da mettere in vaso e cesti appesi, o rampicanti che possono crescere su travi o obelischi rintracciandosi con altre piante. Possono anche essere utilizzate come copertura del terreno, diffondendosi sulla ghiaia o scendendo a cascata lungo un pendio o un argine. Entrambi i tipi crescono molto bene in vaso. Quello che caratterizza i Nasturzi è il fatto che sono fiori commestibili.
Come prendersi cura della pianta di Nasturzio
Non solo hanno un aspetto spettacolare, i fiori, le foglie e i semi sono commestibili. I nasturzi si coltivano da seme come annuali o si acquistano come primizie nei vivai. I semi germogliano rapidamente e la pianta inizia a fiorire subito dopo. Una volta piantati, i nasturzi non hanno bisogno di particolari cura per crescere.
I nasturzi crescono e fioriscono meglio se piantati in un’area soleggiata, in quanto ha bisogno da sei a otto ore di luce solare diretta al giorno. Può tollerare un po’ di ombra, ma potrebbe non fiorire con la stessa intensità. Ha bisogno di più ombra solamente se piantata in un clima caldo, poiché le temperature potrebbero far imbrunire le foglie. I fiori si adattano bene a un terreno relativamente neutro con un buon drenaggio. Per quanto riguarda l’irrigazione, invece, annaffiare la pianta una volta a settimana ma può essere annaffiata più spesso se piantata in una serra o in un orto soleggiato.
L’uso di fertilizzanti sintetici è solitamente sconsigliato, dato che molti giardinieri li coltivano per mangiarli. Tuttavia le proprietà del terreno possono far sì che i nasturzi producano più fogliame e meno fiori, perciò è importante un buon equilibrio. La pianta cresce in maniera florida in clima miti, infatti è una pianta originaria del Nord America.
