Con il caldo bere è fondamentale: ecco come preparo bevande fresche, naturali e senza schifezze industriali.
Quando il caldo si fa sentire sul serio, il corpo ci manda segnali chiari: ha bisogno di acqua, e anche in fretta. La sete è lì per ricordarcelo, ma non basta bere tanto per sentirsi davvero meglio: conta cosa bevi.
E se ti sei mai chiesto perché ti senti più gonfio o stanco dopo una bibita gasata, forse è il momento di guardare più da vicino l’etichetta. Zuccheri ovunque, aromi artificiali, conservanti di ogni tipo. Tutte cose che, alla lunga, non aiutano a stare meglio, anzi.
L’acqua da sola non basta in estate? Aromatizzala
Io, ad esempio, tengo sempre una caraffa in frigo con acqua, limone a fettine, cetriolo e qualche foglia di menta. Ci vogliono due minuti a prepararla, ma è una di quelle piccole abitudini che ti salvano le giornate.
È dissetante, fresca, leggera. Il limone ha un’azione depurativa, il cetriolo aiuta se tendi a trattenere liquidi, e la menta… beh, la menta è come una ventata d’aria nuova. E se ogni tanto vuoi cambiare, prova con arancia e salvia, oppure fragole e basilico: il profumo già da solo invoglia a bere di più.
Infusi freddi: dissetanti e senza zuccheri
Un’altra cosa che faccio spesso è preparare le tisane la sera, lasciarle raffreddare e poi metterle in frigo. Finocchio e menta, zenzero e limone, carcadè o rooibos.
Quest’ultimo, ad esempio, ha un colore rosso intenso e un gusto leggermente dolce anche senza aggiungere nulla. È perfetto se sei stanca dei soliti gusti ma vuoi evitare il tè nero o le bibite pronte. E poi lo puoi anche portare in ufficio in una bottiglia termica, così bevi qualcosa di buono anche fuori casa.
E se sudi tanto o fai sport? C’è l’isotonica fai da te
In estate sudo molto, anche solo facendo due passi, e allora preparo una specie di bevanda isotonica casalinga: acqua, succo di limone fresco, un pizzico di sale marino integrale e un cucchiaino di miele. È tutto lì. Il miele dà quel tocco dolce che ti serve senza essere eccessivo, il sale reintegra i minerali e il limone… fa il resto. E sai esattamente cosa stai bevendo.
In realtà, bastano pochissimi ingredienti per trasformare l’acqua in qualcosa di speciale. Nessun bisogno di bottigliette dal supermercato o succhi “light” pieni di dolcificanti. Bere può diventare un piacere quotidiano, senza sensi di colpa né effetti collaterali.
Se ci pensi, idratarsi è uno dei gesti più semplici e importanti che possiamo fare per il nostro corpo. Ma quando lo facciamo con attenzione, scegliendo ingredienti naturali, evitando zuccheri nascosti e ascoltando davvero di cosa abbiamo bisogno, diventa anche un modo per prenderci cura di noi.
