Ricette

Melanzane al forno

L’antipasto è il mio pezzo forte: preparo cotolette di melanzane senza friggerle, ne esce fuori un capolavoro

Il baccalà mica lo faccio fritto, quando fa caldo lo preparo così: lo mangio freddo ed é ancora più buono

Basilico sano e verde

Come ti avvisa il basilico che sta per seccarsi: puoi scoprirlo quando è ancora verde e in forze

Cosa bere quando fa caldo

Al bar non prendo più il caffè d’estate: da quando ho scoperto queste alternative fredde, ho anche più energia

Dopo queste cozze non vorrai mangiare nient'altro

Se fai le cozze arraganate non vorrai mangiare nient’altro: a casa mia le vogliono tutte le domeniche a pranzo

La torta che ho appena cucinato è paradisiaca: altro che le solite noiose ricette

La torta che ho appena cucinato è paradisiaca: altro che la solita noiosa ricetta

Crema caffè con la moka

La mia è più buona di quella del bar e risparmio un sacco di soldi: preparo con la moka e 3 ingredienti la crema di caffè

Come lavare fragole modo giusto

Se ami le fragole, devi anche imparare a lavarle nel modo giusto: sono piene di pesticidi, ma così risolvi il problema

Lasagna estiva

Dopo mille esperimenti, ho capito come fare la lasagna in versione estiva: è quasi più buona dell’originale

Alici alla catanese

Le alici a beccafico non sono tutte uguali: io le faccio alla catanese vengono croccanti e saporite

Soffice e cremosa, questa torta all'arancia possono mangiarla proprio tutti: zero lattosio e bontà extra

Soffice e cremosa, questa torta all’arancia possono mangiarla proprio tutti: zero lattosio e bontà extra

Basta con le polpette di carne

Sono annoiata dalle polpette con la carne: adesso le preparo con ricotta e carote e a casa hanno persino più successo

schiscetta

Quando preparo questo piatto sono a posto per tre giorni: perfetto in spiaggia e anche in pausa pranzo, non si fa cattivo e resta gustoso a lungo

cena con amici

Mi sono trovata gli amici a cena all’ultimo minuto, ho risolto così: zero fornelli, se ne sono andati a pancia piena

Sformato spinaci e mozzarella

Morbido, filante e gustoso e te lo mangi pure freddo: questo sformatino è perfetto per la cena con gli amici

Sbriciolata sul vassoio

La sbriciolata io la faccio salata, mi rubano fino all’ultima briciola dal piatto per quanto é buona: pensa che mia suocera ha voluto la ricetta!

Torta alta e tenerissima, è finita subito

Con le ciliegie ho fatto una torta alta e tenerissima, nell’impasto ho messo anche la ricotta: che te lo dico a fare, é finita subito

Caffè freddo ricetta

Caffè freddo? Si, ma questa versione supera tutte le altre: è il regalo che mi faccio ogni giorno d’estate

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