Ricette

Cucinare le polpette

Basta con le solite polpette, io ho iniziato a farle con questo ingrediente insospettabile: risultato sublime, mai mangiate così buone

Quando ho ospiti preparo questo dessert all'albicocca: fa impazzire tutti e faccio un figurone

Quando ho ospiti preparo questo dessert all’albicocca: fa impazzire tutti e faccio un figurone

Cosa c'è nel gelato Pavesini

I miei figli hanno voluto assaggiare il nuovo gelato Pavesini al tiramisù: ho capito subito con cosa è fatto…

Torta al cioccolato

Ho rivoluzionato la mia concezione di dessert: altro che roba grassa, questa torta ripiena è una bomba di gusto ma è leggerissima

Pomodori ripieni senza cottura

Per pausa pranzo mi preparo i pomodori freschi ripieni: una bomba di energia e gusto, che spettacolo

La ricetta di mio zio

Con questa ricetta a base di zucchine mio zio ha fatto i soldi nel suo ristorante: facile, economica e conquista tutti

S hai banane mature, usale così

Quando le banane diventano troppo mature, sono felicissima: sono pronte per questa ricetta fit e golosissimi

ricetta ligth della confettura di pesche

Mia mamma mi ha insegnato a fare la confettura alle pesche: zero zuccheri e solo 120 kcal, la mangio e continuo a perdere peso

Crema irresistibile

La versione fredda della crema allo zabaione della nonna: ci metti un profumo di limone e diventa irresistibile

Pasta fredda caprese

Io con la caprese condisco la pasta: ne esce un piatto freddo che per la pausa pranzo è perfetto, mi fa impazzire

Insalata russa senza maionese

La mia insalata russa non ha la maionese ma un’alternativa pazzesca: mai mangiata così buona, meglio dell’originale

Acqua limone e cetriolo

Da quando bevo questo drink a base di limone e cetriolo, ho dimezzato la cellulite: provare per credere

Pasta perfetta per l'estate

Melanzane nella pasta, non alla siciliana: ci metto anche una salsina speciale, avvolge tutto e diventa cremosissima

Impasto di torta al cioccolato

Per una torta così farei pazzie: la mangi come un budino, affondi il cucchiaino e ti mangi il paradiso

plumcake soffice

Risolvo velocemente per la colazione con questi plumcake soffici e deliziosi che preparo usando solo una bottiglia, non sporco nulla

Ho inventato una versione "estiva" della crostata: fresca e squisita, a casa non ne fanno più a meno

Ho inventato una versione “estiva” della crostata: fresca e squisita, a casa non ne fanno più a meno

ricette con zucchine

Taglia così le zucchine, ti dico come farcirle: non vorrai più smettere di mangiarle

Pasta della zitella, la ricetta

La chiamo “la pasta della zitella”: così buona da leccarsi i baffi, i miei amici si auto-invitano e vogliono che gliela prepari

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