I folati sono essenziali per la salute dell’organismo ed è importante intervenire in caso di carenza, ti svelo quali sono le cause e i sintomi più comuni.
Hai mai sentito parlare di folato? Si tratta di un tipo di vitamina B che favorisce la produzione di sani globuli rossi e aiuta a tenere al riparo il Dna. Quando i livelli di acido folico nel sangue risultano essere inferiori ai normali valori ci si trova a fare i conti con una patologia, la carenza di folati.
Queste essenziali vitamine vengono introdotte nell’organismo attraverso l’alimentazione, per poi essere digerite e convertite in acido folico. Per ogni individuo sono alimenti fondamentali e importanti, la loro carenza può dar vita a fastidiose conseguenze in termini di salute.
La parola folati deriva dal latino ‘folium’, che significa foglia, tali provitamine infatti sono contenute soprattutto nelle verdure a foglia verde. Il corpo da solo non è capace di produrli ed è per questo che è essenziale introdurli con l’alimentazioni, i cibi che ne contengono in quantità importanti sono: asparagi, spinaci, cavolo, broccoli, patate, kiwi, cereali, carciofi e molti altri ancora. Nei successivi paragrafi trovi tutto quello che c’è da sapere sulla carenze di folati e quali sono le cause e i sintomi più comuni.
Ecco quali sono le cause e i sintomi più comuni relativi alla carenza di folati
È bene precisare che i folati sono solubili in acqua in quanto idrosolubili, ciò significa che durante la bollitura delle verdure e degli altri cibi che li contengono grosse quantità vengono perse.
Per capire se il tuo organismo sta facendo i conti con una carenza di folati ci sono alcuni sintomi che devi assolutamente tenere in considerazione perché potrebbero essere dei campanelli d’allarme. Inizialmente infatti potresti avvertire:
- mal di testa
- affaticamento
- improvviso gonfiore della lingua
- piaghe in bocca
- irritabilità
A causa della carenza di folati è possibile che si manifestino anche i sintomi dell’anemia, questi sono:
- pelle pallida
- palpitazioni
- debolezza
- fiato corto
- letargia
Anche i bambini appena nati possono fare i conti con alcune fastidiose conseguenze se la mamma durante la gravidanza ha avuto carenza di folati e non è intervenuta in modo adeguato. I bambini infatti possono con microcefalia, difetto del tubo nasale, sottopeso, convulsioni e ritardi dello sviluppo. Non sono certo conseguenze che si possono ignorare, infatti è fondamentale durante la gestazione tenere sotto controllo l’acido folico.
Ci sono altre cause che possono provocare la carenza di folati, quelle più comuni sono:
- scarsa presenza di folati nell’alimentazione, specie per coloro che seguono diete vegane
- aumento dell’escrezione
- farmaci che vanno in contrasto con metabolismo dei folati, come ad esempio il trimetoprim e il metotrexato
- aumento del bisogno di folati, come succede durante una gravidanza
- mutazione genetica che ostacola il funzionamento del metabolismo dei folati
- eccessivo consumo di alcolici
- celiachia
- basso consumo di cibi che contengono acido folico
È davvero importante fare attenzione ai sintomi che possono annunciare la carenza di folati per poter contattare immediatamente il medico. Sarà infatti uno specialista, dopo aver valutato le tue condizioni di salute, a stabilire il metodo migliore per integrare nel tuo organismo queste importanti provitamine.
