Ricette

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese, diffidate dalle imitazioni: questa è la ricetta originale

tatin di pomodoro con burrata e olive

Un rotolo di pasta sfoglia e due pomodori maturi: ma che ti combina la zia Bene

Dadi

I miei piatti ora hanno tutti un altro sapore: merito di questo dado, lo preparo prima e lo uso quando mi serve

Torta di mele e nocciole

Mele e nocciole, credi che sia un’accoppiata strana? Senti il profumo di questa torta, la prepari e te ne innamori

tagliere salumi formaggi e frutta

Amici a cena e vuoi preparare qualcosa di particolare: questi antipasti fanno al caso tuo, unisci frutta e affettati

Straccetti di carne con patate

Straccetti di carne con patate, ma con un tocco in più: l’ingrediente segreto che li renderà unici

zucchine tagliate a rondelle

Non sai più come cucinare le zucchine? Provale così, pochi ingredienti e tutta la famiglia ne andrà matta

parmigiana di melanzane

Poco tempo per cucinare? La parmigiana di melanzane è il piatto da preparare e mangiare quando vuoi

Orata con le patate

E’ un classico della cucina, orata in padella con le patate: ma per farli perfetti devi seguire questo consiglio

Sfoglia con semi di sesamo

Melanzane, sfoglia e scamorza, questo rustico vi farà riempire di complimenti: ne vanno tutti matti

Patate e salsiccia crude

Salsiccia e patate per un secondo niente male: preparati a non mangiare il solito piatto

Peperoni ripieni

Qualche peperone avanzato in frigo e voglia di un buon primo: un pranzo da leccarsi i baffi

Mozzarella in carrozza, il mio piatto preferito: da quando ho scoperto che posso farla in friggitrice non ci rinuncio più

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Aglio, olio e peperoncino rivisitata alla Cannavacciuolo: un classico diventa una ricetta da 5 stelle

Insalata di riso sul piatto nero

Non è la solita insalata di riso: qualche ingrediente mai usato e il risultato è da 10 e lode

Polpette in padella

Avevo voglia di qualcosa di sfizioso ma senza spendere troppo: queste polpette sono una vera goduria

crostini deliziosi

Questi crostini sono una bomba, li prepari in pochi minuti e fai un figurone con gli ospiti

Rotolo al cioccolato

Non è estate senza il mio rotolo al cioccolato: la farcitura ti fa volare con un solo morso

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