Noemi Aloisi

Zucchine sott'olio

Le mie zucchine sott’olio sono così buone e croccanti che in famiglia ne vogliono tutti un barattolo, se le litigano

Torta rovesciata con

Ho rivoluzionato anche la tarte tatin: ora la torta rovesciata la faccio con le pesce, è sublime

Polpette perfette anche per i bambini

Ho ereditato da mia nonna la ricetta delle polpette di patate, poi l’ho rivoluzionata: che meraviglia, i bambini le vogliono ogni sera

Cosa c'è nel gelato Pavesini

I miei figli hanno voluto assaggiare il nuovo gelato Pavesini al tiramisù: ho capito subito con cosa è fatto…

Torta al cioccolato

Ho rivoluzionato la mia concezione di dessert: altro che roba grassa, questa torta ripiena è una bomba di gusto ma è leggerissima

La ricetta di mio zio

Con questa ricetta a base di zucchine mio zio ha fatto i soldi nel suo ristorante: facile, economica e conquista tutti

S hai banane mature, usale così

Quando le banane diventano troppo mature, sono felicissima: sono pronte per questa ricetta fit e golosissimi

Crema irresistibile

La versione fredda della crema allo zabaione della nonna: ci metti un profumo di limone e diventa irresistibile

Insalata russa senza maionese

La mia insalata russa non ha la maionese ma un’alternativa pazzesca: mai mangiata così buona, meglio dell’originale

Pasta perfetta per l'estate

Melanzane nella pasta, non alla siciliana: ci metto anche una salsina speciale, avvolge tutto e diventa cremosissima

Pasta della zitella, la ricetta

La chiamo “la pasta della zitella”: così buona da leccarsi i baffi, i miei amici si auto-invitano e vogliono che gliela prepari

Ansia, come combatterla

Quando ho l’ansia e sono in agitazione, bevo questa bevanda: sembra fare miracoli, passa tutto in un attimo e mi è cambiata la vita

Le idee e i consigli per preparare ottimi tramezzini

Pratici e sfiziosi, li porti in spiaggia ed in ufficio: tante idee sfiziose per farcire i tramezzini e far felici tutti

Taglia i pomodori così e cuocili in forno

Ora si trovano i pomodori più succosi, tagliali così e metti in forno: ti faccio fare un contorno facilissimo

Farfalle sane, fresche e saporite

Tempo d’estate, tempo di farfalle: le condisco con questi ingredienti e ne esce un piatto che è una bomba di sapore e gusto

Il dessert che tutti divorano

Nutella, che bontà: io ci preparo un tronchetto che fa scalpore tra gli ospiti, lo divorano

La ricetta originale del ragù alla genovese

Faccio il sugo alla genovese con la ricetta originale: me l’ha insegnato mia nonna napoletana, una bontà

Basilico sano e verde

Come ti avvisa il basilico che sta per seccarsi: puoi scoprirlo quando è ancora verde e in forze

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