Un dolce sfizioso che piace a tutti quanti, le zeppole di Sal De Riso, soffici, morbidissime e soprattutto veloci da preparare: la ricetta.
Un dolce sfizioso che piace a tutti quanti, le zeppole di Sal De Riso, soffici, morbidissime e soprattutto veloci da preparare: la ricetta. Ognuno le fa a modo proprio, infatti ne esistono di dimensioni e forme varie. Quello che è certo è che le zeppole sono squisite e piacciono davvero e tutti.
Come prepararle? Ecco una ricetta velocissima per prepararle in poco tempo. Prendete appunti e mettete tra gli ingredienti:
- Un uovo
- 450 g di farina 00
- Del sale
- Cinque cucchiai di olio d’oliva
- Mezzo litro di acqua
- Scorza di arancia e di limone
Potrebbe interessarti anche → Come scegliere il pane adatto per il panino: differenze e suggerimenti
La ricetta veloce per le zeppole morbide e gustose
Tra gli ingredienti per decorare il nostro dolcetto, dobbiamo avere anche:
- 100 g di confetti zuccherati colorati
- 180 g di frutta candita mista
- 500 g di miele
A questo punto, non resta che passare alla preparazione del dolce. Cosa fare? In una pentola, portiamo a ebollizione l’acqua con l’olio di oliva, un pizzico di sale e le scorze degli agrumi. Una volta che l’acqua bolle, la togliamo dal fuoco e aggiungiamo la farina, mescolando per bene e raggiungendo un certo impasto cremoso.
Rimettiamo sul fuoco per qualche altro minuto, dopodiché riversiamo il composto su una teglia, stendendolo per bene. Lasciamolo raffreddare un pochino, poi aggiungiamo l’uovo. Impastiamo e preleviamo delle palline di impasto con cui creeremo le zeppole. Mettiamole a friggere in olio d’oliva e olio di semi, poi tiriamo fuori.
Potrebbe interessarti anche → Torta con yogurt, senza farina e burro: morbida e leggera
Stendiamo le palline fritte su un foglio di carta da cucina, dunque decoriamole con miele, frutta candita e zuccherini colorati. Le zeppole, a questo punto, sono pronte per essere mangiate. Un piatto sfizioso e velocissimo da preparare, ottimo per ogni evenienza.
