Ricette

Melanzane croccanti con cuore morbido

Le melanzane come le preparava nonna: restano davvero croccanti

frittelle di zucchine

Non sono frittelle, queste sono super croccanti e sfiziose: meglio delle schiacciatine, le fai in un attimo

Verdure come antipasto

Con una ricetta ci fai una cena che lascerà di sasso gli ospiti: dall’antipasto fino al contorno

Doppio strato di crema ed amarena, la versione gigante del pasticciotto leccese: a casa mia l'hanno divorata

Doppio strato di crema e amarena, la versione gigante del pasticciotto leccese: a casa mia l’hanno divorata

Pomodori alla caprese, l'alternativa

Pomodori alla caprese, non la solita insalatina: questo é un piatto unico coi fiocchi

Dolce da preparare con la frutta

Fai il dolce senza niente, solo con la frutta avanzata che hai in frigo: ti salvo il dopo cena

Prova a fare le zucchine in carpione

Zucchine fresche, provale ‘in carpione’ con la ricetta tradizionale: nel condimento ci fai pure la scarpetta

Acciughe, la ricetta di nonna

Acciughe marinate, mia nonna le fa sempre così e si ritrova l’antipasto di mare perfetto per la domenica

Zero burro ed olio, la torta per la colazione leggera e golosa perfetta nel periodo estivo

Zero burro ed olio, la torta per la colazione leggera e golosa perfetta nel periodo estivo

Biscotti con gocce di cioccolato

Questi biscotti con gocce di cioccolato sono un classico per tutte le stagioni

La farcita di mia nonna

Torta salata, la farcisco così: il ripieno alla ligure proprio come lo faceva la mia nonna

Peperoni ripieni, in friggitrice

A casa impazziscono quando metto a tavola questi peperoni ripieni fatti in friggitrice ad aria, li divorano subito

Feta greca, proprietà e benefici

Dopo la vacanza in Grecia, non faccio altro che replicare la feta al forno per cena: veloce e da leccarsi i baffi

Limonata vera siciliana ricetta

La limonata vera siciliana, te la faccio fare a casa: proprio come quella dei carretti

Petto pollo cena perfetta come fare

Tira fuori quel pollo surgelato, taglialo a tocchetti ed ecco la cena perfetta: fai secondo e contorno insieme, una bomba

Come preparo il gelato agli arachidi

Il gelato lo preparo anche al gusto arachidi, che sapore sublime: non serve nemmeno la gelatiera

Con la torta tramezzino farai un figurone

Ma quant’è buona la torta tramezzino? Mi salva ogni evento: la preparo ovunque e in fretta, è strepitosa

Ghiaccioli, come prepararli

Ho un’idea freschissima per l’estate: i ghiaccioli con due ingredienti che si sposano a meraviglia

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