Il sale è una delle principali componenti della cucina italiana ( salvo che siate toscani): tuttavia oggi vedremo altri trucchi per usarlo in casa, non solo in cucina.
Negli ultimi anni, le tematiche ambientali hanno avuto grande risonanza anche mediatica. Non si può fare altrimenti dal momento che il nostro mondo sembra ammalarsi, a causa nostra, sempre di più. Siamo arrivati a proiettare su alcuni grandi palazzi persino un orologio climatico che scandisce il tempo che ci manca prima di aver ucciso definitivamente il nostro ambiente.
Insomma, come dicono le evidenze, c’è poco da scherzare e molto da star allerta. Non stiamo parlando di bazzecole ma della nostra stessa sopravvivenza, volendo mettere la questione da un mero punto di vista egocentrico. Se qualcosa che le campagne pro-ambiente hanno cercato di fare è stato sensibilizzare le masse, spronando un comportamento responsabile.
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Ecco i trucchi per usare in modo eco-friendly il sale in casa
Sappiamo tutti la quantità di detersivi e detergenti che giornalmente usiamo in casa: per pulire i pavimenti, per profumare l’ambiente, per sgrassare a fondo il bagno e la cucina. Ecco, il novanta percento di questi prodotti sono in realtà tossici, e sono un veleno a lento rilascio per il nostro povero mondo. Il sale può, su questo, essere un nostro valido aiuto. Eccovi quindi i suoi usi alternativi, così che possiate usarlo non solo per salare la pasta.
Capitano alle volte, nelle nostre cucine, fastidiose invasioni. La cucina si presta bene poiché è il luogo in cui il cibo viene conservato e quindi sarà più facilmente preda di insetti attratti dagli zuccheri e dagli odori. Inquiline frequenti e poco gradite sono le formiche: un incubo, siccome queste instaurano formicai assai popolati e sono altamente infestanti. Armiamoci di sale: dopo aver compreso dove siano le tane di queste insetti, fate delle piccole montagne, lasciando anche qualche granello di zucchero. Attratte da questo, le formiche finiranno col mangiare il sale, intossicandosi e morendo.
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Il sale inoltre tende ad assorbire l’umido, regalandovi un ambiente più asciutto e confortevole.
Serena Garofalo
