Dal sito ufficiale del Ministero della Salute arriva un nuovo richiamo alimentare e riguarda un noto marchio di germogli di bamboo.
![Germogli di bambù](https://www.inran.it/wp-content/uploads/2022/08/Germogli-di-bambù-1.jpg)
Il sito ufficiale del Ministero della Salute ha dato comunicazione di un nuovo richiamo alimentare. Questa volta si tratta di germogli di bambù o bamboo, è un tipo di verdura ricavato appunto dal bambù ed è usato soprattutto nella cucina asiatica. Un marchio in particolare ha presentato comunicazione di un possibile rischio fisico. Di seguito tutti i dettagli del richiamo in modo da poter riconoscere il prodotto ed evitare i problemi.
Richiamo alimentare: attenzione a questi germogli di bamboo, rischio fisico
![germogli bambù ritirati](https://www.inran.it/wp-content/uploads/2022/08/Scheda-richiamo-alimenatre.jpg)
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La comunicazione è apparsa sul sito in data 09 agosto 2022, anche se l’avvertenza da parte dello stabilimento è stata fatta il giorno prima, precisamente l’8 agosto. Il marchio interessato dal richiamo è Lien Ying, prodotto da Rila Feinkost Importe GMBH & CO nello stabilimento di Hinterm Teich 5, Stemwede Levern, 32351 Germania.
Il lotto di produzione è il L0505920210918 e riguarda il pacchetto da 300 grammi (peso sgocciolato 175 grammi) dei germogli di bamboo che riporta la data di scadenza del 19/09/2024. Tutti questi dati li potete consultare sul sito ufficiale del Ministero della Salute e si può vederne anche un estratto qui nell’articolo.
Il motivo del richiamo è a scopo preventivo per possibile rischio di corpo estraneo all’interno del prodotto, ovvero di pezzi di vetro. L’integrità del prodotto è stata quindi compromessa e potrebbe nuocere alla salute delle persone. L’avvertenza è di non consumarlo, naturalmente, ma riportarlo al punto vendita se già acquistato. Per i venditori, ovviamente, la comunicazione è di toglierlo dagli scaffali.
Cosa succede e cosa fare quando si ingerisce del vetro
L’ingestione di oggetti appuntiti, come appunto il vetro, possono perforare le sottili pareti dell’esofago, causando emorragie o infezioni nel mediastino (cavità al centro del torace tra i polmoni). Il vetro non viene digerito e sebbene l’organismo non metabolizzi molto bene la cellulosa, c’è una piccola possibilità che gli acidi dello stomaco riescano a metabolizzarlo. Tuttavia, solitamente ci si accorge di avere un corpo estraneo non appena lo si mette in bocca. In questo caso meglio recarsi in pronto soccorso o chiamare i soccorsi.