Deliziosa questa torta alla marmellata: la faccio con la farina integrale, che spettacolo

Questa torta con farina integrale alla marmellata è una vera delizia: la ricetta è facile, veloce e golosissima, da non perdere!

ricetta torta veloce
Una fetta di torta integrale con marmellata e zucchero a velo (Adobe Stock – Inran.it)

La ricetta di oggi ti piacerà moltissimo. Quello che ci vuole in questo periodo è un bel dolce leggero e super invitante e per questo oggi ho deciso di svelarti una ricetta eccezionale. Questa torta alla marmellata la prepari con la farina integrale, un ingrediente ricco di fibre e dai benefici incredibili. La farina integrale infatti ti aiuta anche a tenerti in forma in quanto aiuta il funzionamento dell’intestino e viene digerita anche con molta più facilità rispetto alla farina 00 che spesso usiamo. Prepara questa torta e vedrai che non vorrai più farne a meno, poche mosse e sarà subito pronta per essere gustata, vedrai che grandi e piccoli in famiglia ne andranno matti. Vediamo subito quali ingredienti ti servono per realizzare questo buonissimo dessert:

  • 220 g di farina integrale.
  • 3 uova di media grandezza.
  • 1 bustina in lievito per dolci in polvere.
  • Marmellata a piacere q.b.
  • 80 g di farina 00.
  • 160 g di yogurt bianco.
  • 90 ml di latte.
  • 150 g di zucchero.
  • Zucchero a velo q.b.

La torta integrale alla marmellata di cui non vorrai più fare a meno, una fetta tira l’altra

torta marmellata
Torta integrale con marmellata con una spolverata di zucchero a velo (Adobe Stock – Inran.it)

Ti basteranno poche mosse per portare in tavola un dessert buonissimo, sano, genuino e super goloso. Vedrai che in famiglia riscuoterà un grandissimo successo, addirittura i bambini non riusciranno a resistere a questa buonissima torta. Vediamo subito quali sono i passaggi da seguire per realizzare questa incredibile bontà:

  • La prima cosa da fare è mettere lo yogurt in una ciotola insieme alle uova. Mescola per bene poi unisci anche le due farine e lo zucchero.
  • Mischia con uno sbattitore elettrico per amalgamare tutti gli ingredienti.
  • Poi, unisci il latte e il lievito. Mescola finché non ottieni un impasto liscio e senza grumi.
  • Adesso, ungi con del burro uno stampo per torte e infarinala anche per bene.
  • Versaci all’interno l’impasto e livella la superficie.
  • Aggiungi la marmellata a cucchiaiate.
  • Inforna e cuoci in forno già caldo a 180°C per circa 40 minuti, fino a doratura.

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Trascorso il tempo necessario, sforna la torta e lasciala raffreddare. Prima di servirla, spolvera con abbondante zucchero a velo, taglia a fette e lasciati conquistare dal suo sapore eccezionale. Offrine una fetta anche ai tuoi ospiti e vedrai quanti complimenti che ti faranno.

Buon appetito!

Aurora De Santis

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