Questa pianta aromatica non solo ha un profumo e un sapore irresistibile: possiamo anche masticare le foglie di salvia per aumentare il nostro benessere.
In cucina e fuori, la salvia è una preziosa alleata per operazioni di vario tipo: dall’insaporire i piatti all’allontanare gli insetti, passando per la profumazione naturale di armadi e cassetti. In pochi sanno che masticare le foglie di salvia fa bene alla salute: ecco perché.
Salvia: caratteristiche e proprietà nutrizionali
La salvia è una pianta aromatica estremamente conosciuta e utilizzata in tutto il mondo.
Oltre che per il suo inconfondibile aroma, questa piante è apprezzata anche per le proprietà curative che la rendono largamente impiegata anche nell’ambito della medicina popolare.
Non a caso, infatti, il suo nome deriva da salvus, ovvero sano, e fa riferimento proprio all’azione salutare di questo alimento.
La salvia contiene numerose sostanze benefiche, tra cui:
- Flavonoidi, che contrastano i radicali liberi prevenendo l’invecchiamento cellulare e le patologie degenerative;
- Acidi fenolici, che proteggono l’organismo dalle malattie cardiovascolari;
- Monoterpeni, diterpeni e triterpeni, dall’azione calmante e sedativa.
Effetti collaterali e controindicazioni
Quali sono gli effetti collaterali della salvia?
In caso di allergia a questa pianta potrebbero manifestarsi reazioni come gonfiore, prurito e irritazione.
Generalmente, il consumo di salvia non è associato a particolari controindicazioni.
Qualora, però, avvenga in dosi massicce, potrebbe verificarsi un’intossicazione da tujone. Questa sostanza, contenuta nella pianta, è collegata a disturbi come:
- Aumento della frequenza cardiaca;
- Confusione mentale;
- Mal di stomaco.
Inoltre, è sconsigliato consumare salvia alle donne in gravidanza e durante l’allattamento, poiché potrebbe causare contrazioni uterine.
Masticare le foglie di salvia: tutti i benefici
Ora che abbiamo capito di più su proprietà benefiche e possibili effetti collaterali, non ci resta che scoprire perché masticare la salvia fa bene alla salute.
Prima di introdurre questa abitudine nella nostra routine, in ogni caso, è bene consultare il medico per accertarci che sia una pratica effettivamente benefica.
L’assunzione di particolari farmaci o determinate condizioni di salute, infatti, potrebbero rappresentare elementi indicativi del fatto che questo gesto non fa al caso nostro.
Migliora l’igiene orale
Il primo beneficio derivante dal masticare le foglie di salvia?
Questa pianta ha un’azione antibatterica e purificante che migliora la salute del cavo orale.
In particolare, questa pratica è particolarmente utile per curare un disturbo noto come recessione gengivale, che consiste nel progressivo ritiro delle gengive.
Masticare la salvia, in questo caso, aiuta ad alleviare il dolore e a ridurre l’infiammazione.
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Riduce la glicemia
Masticare le foglie di salvia aiuta ad abbassare la glicemia.
Questa pianta aromatica, infatti, è particolarmente indicata per tutti coloro che soffrono di iperglicemia e diabete.
Grazie ai suoi estratti vegetali mantiene costante il livello di zucchero nel sangue, evitando i picchi glicemici.
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Favorisce la digestione
Infine, l’ultimo beneficio derivante dal masticare la salvia riguarda la salute dell’intestino.
Come abbiamo anticipato, infatti, si tratta di una pianta ricca di antiossidanti e sostanze antinfiammatorie, in grado di contrastare disturbi come nausea, mal di stomaco e gastrite.
Inoltre, introdurre questa abitudine nella nostra routine è estremamente utile contro i crampi e gli spasmi intestinali.
