Antipasto per le feste | Solo patate, salmone e un ingrediente segreto

Stai cercando un’idea per fare bella figura con i tuoi ospiti? Ho qui un antipasto favoloso: solo patate, salmone e un ingrediente fantastico!

antipasto patate salmone e formaggio — Millefoglie con patate e pochi altri ingredienti (Pinterest – profilo lennesimoblogdicucina.com) – Inran.it

Le feste natalizie sono alle porte e, se hai ospiti a casa tua, devi assolutamente cominciare a pensare al menu. Qualsiasi cena e pranzo di Natale che si rispetti deve partire con dei buonissimi e super sfiziosi antipasti. Un bel bicchiere di vino e qualche golosità per cominciare già ad assaporare il gusto del Natale con famiglia e amici. L’antipasto è dunque solo l’anticipazione di tutte le ottime portate che sicuramente preparerai ed è quindi importantissimo cominciare alla grande. Per questo oggi, voglio parlarti di una ricetta tanto semplice quanto d’effetto. Si tratta di una millefoglie di patate con salmone e un altro ingrediente che renderà il tuo piatto praticamente irresistibile. Scopri subito cosa ti occorre per realizzare questo antipasto eccezionale (le dosi consigliate si intendono per sei persone):

4 patate grandi.
200 g di salmone affumicato.
200 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia).
Sale e pepe nero in polvere q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Qualche fogliolina di prezzemolo per decorare.

Millefoglie di patate e salmone: l’antipasto perfetto per Natale, andrà a ruba!

antipasto natalizio veloce — Millefoglie con patate, salmone e formaggio (Pinterest – profilo blog.giallozafferano.it) – Inran.it

Ti basteranno pochissimi minuti per creare delle bellissime (e buonissime!) millefoglie di patate, salmone e formaggio cremoso. Volendo potresti servirle anche come secondo piatto e vedrai che sia i grandi che i piccoli apprezzeranno moltissimo.

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Non ti resta che mettere il grembiule e cominciare. Segui attentamente questi passaggi ed otterrai un risultato eccezionale:

Per prima cosa accendi il forno e imposta la temperatura a 180°C.
Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili.
Fodera una teglia con della carta da forno.
Sistema le fettine di patate sulla teglia, poi condisci con sale, olio e pepe.

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Inforna e cuoci per circa un quarto d’ora, i bordi delle patate dovranno essere belli dorati.
Poi sforna e lascia intiepidire.
Non ti resta che comporre le tue millefoglie. Quindi su una fettina di patata aggiungi il formaggio e il salmone, copri con un’altra fetta, poi di nuovo formaggio e salmone e infine un’ultima fetta per chiudere la composizione. Continua così finché non terminerai tutti gli ingredienti.

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