Per digerire bene sono questi i cibi che non devono mai mancare sulla tua tavola

Soffri di problemi digestivi? Ecco l’elenco dei cibi che aiutano a digerire bene grazie alle loro incredibili proprietà.

Alimenti che aiutano la digestione
Cibi che favoriscono la digestione (Fonte foto Canva – Inran.it)

Gonfiore di stomaco, bruciore e pesantezza addominale sono tra i principali sintomi che indicano una cattiva digestione. La causa di questo problema è prevalentemente alimentare. Alcuni cibi particolarmente grassi, calorici e speziati, infatti, possono ostacolare questo processo. Niente paura: possiamo ovviare a questi spiacevoli disturbi ricorrendo a una serie di alimenti che aiutano a digerire bene: scopriamo di quali si tratta.

Cattiva digestione: sintomi e cause

Digestione
Frutta e verdura (Fonte foto Canva – Inran.it)

La digestione è un processo fisiologico, attraverso il quale il nostro organismo assimila i nutrienti e l’energia dal cibo che mangiamo. A conclusione del pasto, sono necessarie dalle 3 alle 6 ore affinché gli alimenti consumati vengano digeriti.

Si tratta di tempi variabili, che dipendono da una serie di fattori, tra cui:

  • Età;
  • Genere;
  • Condizioni di salute;
  • Quantità e tipo di cibo consumato.

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La cattiva digestione si manifesta quando lo stomaco risulta sovraccarico e fatica a svuotarsi. Tra i principali sintomi di questa condizione ci sono:

  • Alitosi;
  • Stipsi;
  • Diarrea;
  • Gonfiore addominale;
  • Eruttazione;
  • Flatulenza;
  • Bruciore di stomaco;
  • Reflusso gastroesofageo;
  • Nausea;
  • Vomito.

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Sebbene la cattiva digestione possa essere causata da patologie gastriche, come ulcera e calcoli alla cistifellea, nella maggior parte dei casi essa dipende da una serie di abitudini sbagliate, come un’alimentazione scorretta.

Tra i cibi che aumentano il rischio di cattiva digestione, infatti, rientrano bevande zuccherate, alcol, succhi di frutta, carboidrati raffinati, cioccolato al latte e cioccolato bianco, alimenti piccanti e fritti.

Cibi che aiutano a digerire bene

Quali sono i cibi che aiutano a digerire bene? Per facilitare questo processo si consiglia di assumere alimenti ricchi di fibre, come verdure, ortaggi e frutta.

Le fibre sono sostanze che, a causa della loro particolare struttura, non risultano assimilabili dal nostro apparato digerente. La loro funzione è quella di favorire la peristalsi addominale, stimolando l’evacuazione.

Tra le principali fonti di fibre ci sono:

  • Frutta secca e legumi (mandorle, noci, fagioli, ceci e lenticchie);
  • Cereali integrali (riso, avena, farro);
  • Verdure (piselli, carciofi, spinaci);
  • Frutta biologica, da consumare con la buccia. Infatti, si tratta della parte che contiene il maggior quantitativo di queste sostanze.

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Inoltre, si consiglia il consumo di alimenti fermentati, come yogurt, quinoa e miso. Questi cibi, infatti, contengono probiotici. Si tratta di lieviti e batteri vivi, utili per il benessere dell’apparato digestivo.

Infine, è raccomandabile mangiare alimenti che combattono gonfiore addominale e contrastano i bruciori di stomaco. Tra questi, ad esempio, rientrano lo zenzero e la liquirizia, due ingredienti ideali per la preparazione di tisane dall’azione antinfiammatoria e anti-nausea.

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