Ti basta solo grattugiare delle zucchine ed unire questo ingrediente per preparare una pasta buonissima

Ti basterà solo grattugiare delle zucchine e poi aggiungere un piccolo ingrediente segreto per preparare una pasta deliziosa!

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Un piatto di pasta e zucchine (Canva) – Inran.it

Sei alla ricerca di una pasta facile, veloce e super economica? Allora sei capitato proprio nel posto giusto. Oggi infatti voglio insegnarti una ricetta incredibile: ti basterà solo grattugiare delle zucchine ed unire pochi altri ingredienti per realizzare un primo piatto eccezionale. Pochi minuti e sarà pronto per essere gustato in tutto il suo incredibile sapore e vedrai che in famiglia tutti ne andranno matti. Vediamo dunque di quali ingredienti hai bisogno per preparare questa squisitezza (le dosi sono per quattro persone):

  • 400 g di pasta a scelta.
  • 4 zucchine di media grandezza.
  • 200 g di formaggio spalmabile.
  • 2 cucchiai di pangrattato.
  • Sale e pepe nero in polvere q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • 1 spicchio di aglio.
  • Parmigiano grattugiato q.b.

Pasta zucchine e formaggio: il primo piatto facile e veloce che non puoi non adorare, è troppo buono

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Un piatto di pasta con zucchine e formaggio decorato con zucchine grigliate e basilico (Canva) – Inran.it

Realizzare questa ricetta è proprio semplicissimo, ti basterà infatti grattugiare le zucchine e poi seguire altri piccolissimi passaggi per realizzare una vera bontà. Il bello di questo piatto è che sarà pronto in pochissimi minuti e per questo è perfetto anche quando non hai tempo o voglia di cucinare.

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Dunque, non ti resta che passare al procedimento e di scoprire come preparare questa deliziosa pasta. Ecco cosa devi fare:

  • Per prima cosa, metti una pentola con abbondante acqua salata sul fuoco e attendi che arrivi ad ebollizione.
  • Intanto, lava le zucchine, spuntale ed asciugale.
  • Prendi poi una grattugia a fori larghi e grattugiale.
  • Sbuccia lo spicchio di aglio.
  • Rosola l’aglio in padella con un po’ di olio.

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  • Aggiungi le zucchine e cuocile per pochi minuti, aggiusta anche con sale e pepe e mescola.
  • Poi aggiungi il formaggio spalmabile e fai sciogliere.
  • Ora, cala la pasta e cuocila. Poi scolala al dente tenendo da parte un po’ di acqua di cottura.
  • Vera la pasta nella padella con il condimento e mescola.
  • All’occorrenza aggiungi un po’ di acqua di cottura nel caso in cui la pasta dovesse essere troppo secca.
  • Manteca a fiamma viva per qualche minuto.

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La pasta con zucchine e formaggio è pronta per essere gustata in tutto il semplice, ma gustoso sapore. Impiatta e spolvera con una bella manciata di parmigiano grattugiato.

Buon appetito!

Aurora De Santis

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