Il lievito di birra è un prodotto alimentare dalle sorprendenti proprietà benefiche: ecco i mille usi e curiosità che dovresti conoscere!
Il lievito Saccharomices cerevisiae o chiamato comunemente lievito di birra è prodotto comune utilizzato principalmente in cucina per la realizzazione di varie ricette salate, dolci e bibite alcoliche come la birra. Nell’antichità questo prodotto era riconosciuto proprio per le sue proprietà e si utilizzava per combattere svariate malattie fisiche.
Secondo alcuni studi condotti negli anni pare che il lievito di birra sia un toccasana per la salute in quanto agisce sul corpo mediante la depurazione del metabolismo, inoltre è un forte antiossidante e favorisce l’eliminazione di sostanze cancerogene all’interno dell’organismo.
Lievito di birra: mille usi e consigli scelti apposta per te
Forse non lo sai ma il lievito di birra è un prodotto alimentare che possiede svariate proprietà benefiche e alleato numero uno per la cura, il benessere e la bellezza personale. ecco i suoi utilizzi e le varie curiosità in merito a questo discorso!
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In commercio è possibile ritrovare il lievito in diversi forme: come integratori alimentari, lievito alimentare in scaglie, fresco o secco istantaneo. Il lievito di birra è disponibile nei vari supermercati sotto forma di panetti da 25 grammi ciascuno. Tale prodotto se fresco va conservato in frigo e consumato entro e non oltre la data di scadenza.
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Il lievito di birra come integratore alimentare è consigliato per curare le varie discromie della pelle come l’acne o per combattere le unghie e i capelli fragili e deboli. Inoltre il lievito di birra stimola la crescita dei capelli rendendoli sia forti che sani. Questo fenomeno è dovuto ai sali minerali all’interno del lievito come il selenio, lo zinco e varie vitamine del gruppo B.
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Ti senti fuori tono e ti manca energia fisica? Questo prodotto di sicuro fa al caso tuo. Inoltre tale prodotto è in grado di migliorare le difese immunitarie, depura il fegato e combatte anche alcuni disturbi dell’apparato digerente.
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Ovviamente come ogni prodotto che si rispetti è importante seguire alcune indicazioni essenziali. La prima è quella di informare il tuo medico curante, in modo da valutare o meno l’eventualità di un intolleranza. Inoltre il lievito di birra può causare effetti collaterali indesiderati per alcune categorie come donne in gravidanza o in fase di allattamento, ma anche a causa di alcune patologie o l’assunzione di eventuali farmaci.
Nicolas De Santis
