C’è una rilevazione apposita da parte di alcuni ricercatori che mostra i benefici enormi apportati dalla frutta secca. Quanto ne va mangiata al giorno.
Frutta secca, a merenda o anche come spuntino di metà mattinata. Questo è ciò che consigliano gli esperti in ambito alimentare e non solo. Mandorle, noci, nocciole e simili possiedono proprietà tali da alzare delle importanti barriere protettive contro malattie di diverso tipo.
Ci sono osservazioni scientifiche comprovate che affermano come la frutta secca rappresenti un baluardo di rilievo nell’arginare patologie di natura cardiovascolare oltre che quelle neurodegenerative come il morbo di Alzheimer o quello di Parkinson.
Dietologi e nutrizionisti consigliano poi in ogni dieta di mangiare la frutta secca perché abbassa i livelli del colesterolo. Lo studio più recente in tal senso è quello compiuto dagli accademici della Harvard T.H. Chan School of Public Health.
I ricercatori hanno osservato i comportamenti alimentari di due gruppi di persone, riscontrando un aumento di benefici in quello che era solito mangiare noci ed altri tipi di frutta secca con cadenza quotidiana.
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Frutta secca, le osservazioni registrate da questo studio
Per questi soggetti è salita l’aspettativa di vita rispetto a quella dell’altro gruppo. Una porzione al giorno di frutta secca consigliata al giorno deve essere compresa tra i 20 ed i 30 grammi. Si tratta di una ventina di mandorle, di 6 o 7 noci e di poco più di una ventina di nocciole.
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Il rischio medio di calo della comparsa di malattie importanti nel corso del tempo è del -25% per quelle cardiovascolari e di un calo del 14% di mortalità in generale, con l’aspettativa di vita che aumenta di 1,3 anni. Cala anche il colesterolo cattivo, con una percentuale media del 16%.
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Tale abitudine va reiterata nel corso del tempo e diventare per l’appunto quotidiana. Le rivelazioni effettuate hanno coinvolto circa 94mila individui di età media di circa 63 anni, sia maschi che femmine, in un lungo periodo di tempo di 20 anni.
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